Salsa di soia fresca Hizo, Moribun, 500 ml

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£8,25
Una salsa di soia tradizionale tipica della prefettura di Ehime.

Provate questa salsa di soia fresca di Moribun e noterete subito la differenza con la salsa di soia di qualità standard. Questa salsa di soia fa parte della linea di prodotti Hizo, che in giapponese significa tesoro, e viene prodotta seguendo i metodi tradizionali: viene lasciata fermentare lentamente per un anno intero e viene prodotta con l'orzo (anziché col grano), ciò la rende più delicata e dolce.

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Soy sauce is one of Japan’s most utilised seasonings, and not without good reason. Soy sauce is rich in the L-Glutamates that generate savoury umami flavour, making it an ideal addition to any Asian or non-Asian dish that requires an extra umami hit. For a great range of light, dark, organic, reduced-salt, and other varieties of soy sauce, take a look at Japan Centre's Soy Sauce section.

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