Brodo Dashi ai funghi Shiitake, Sanesufarm, 15 g, 3 bustine

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Il modo più semplice e naturale per preparare un ottimo brodo dashi.
Questa confezione contiene tre bustine (simili alle bustine di tè) contenenti funghi shiitake essiccati. Per preparare il dashi, basta aggiungere una bustina a diversi litri di acqua fredda e lasciar riposare il tutto in frigorifero per 24 ore o fino a quando il dashi raggiunge l'intensità di sapore desiderata.
Non dimenticatevi di rimuovere la bustina!


Maggiori informazioni

Dashi is arguably the ultimate secret in Japanese cooking. It is a stock made from certain ingredients known to be high in umami (with bonito fish, kombu kelp seaweed, sardines and shiitake mushrooms being the most commonly used ingredients). Dashi is added to soups and stews in order to give them a flavour base which can then be built on. Try using dashi instead of water the next time you cook and see what a difference it makes to the flavour of your food.

Dettagli articolo

Valori nutrizionali

Per 100g:
• Energy: 753kJ/180kcal
• Fat: 2.3g
  (of which Saturates: 0.3g)
• Carbohydrate: 57g
  (of which Sugars: 0.9g)
• Protein: 28g
• Salt: 0.03g

Ingredients and allergens

Shiitake mushroom


3 Valutazioni
Very good stuff - doesn’t taste synthetic like some of the others
Perfect but I should have ordered more.