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Mirin cooking sake

Mirin e sake da cucina

Nella cucina giapponese, il mirin e il sake da cucina sono indispensabili quanto la salsa di soia. Entrambi a base di vino di riso dolce, sono estremamente versatili e vengono utilizzati per insaporire carne e pesce, per preparare la salsa teriyaki e per gli yakitori o ancora per bilanciare il gusti di piatti con ingredienti dal sapore forte. Japan Centre offre una vasta scelta di sake da cucina e mirin per tutte le preparazioni e tutte le tasche.