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Specialità

Qui troverete delle varietà di miso davvero speciali. Ad esempio il miso coreano a cui vengono aggiunti peperoncino e altre spezie, il suo gusto piccante tipicamente coreano è l'ideale per i piatti coreani ma anche per preparare delle salse per la carne yakiniku. Scoprite anche l'hatcho miso, fatto al 100% di fagioli di soia fermentati anche per un periodo di tre anni, un miso dal gusto incredibilmente intenso e umami. Per saperne di più sui diversi tipi di miso, visitate la pagina dedicata al Miso.