Data laws are changing from 25 May 2018. We have updated our Privacy Policy to reflect these changes and be clear on how we use your data. We would love for you to carry on checking out our website if you're happy with this, or you can find out more about our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Dashi

Dashi e brodi

Il brodo dashi è uno degli ingredienti principali della cucina giapponese ed è proprio il dashi che conferisce a molti piatti il loro gusto unico e umami. Il brodo dashi classico viene preparato con ingredienti dall'intenso gusto umami, come il katsuobushi (tonnetto striato essiccato) e alghe kombu. Oggigiorno è molto comune utilizzare dashi istantaneo in polvere o in granuli. Per saperne di più, visitate la nostra pagina dedicata al Dashi e altri tipi di brodo.

31 articoli
Ordina per:

Per pagina: