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Miso

Il miso è un ingrediente tradizionale della cucina giapponese ed è una pasta fatto di fagioli di soia, riso e occasionalmente anche orzo fermentati. Il suo uso più popolare è sicuramente per la preparazione della zuppa di miso, tuttavia è un ingrediente che si presta fantasticamente per marinare il pesce e insaporire le verdure. Potete trovare il delicato miso bianco (shiro), l'intenso miso rosso (aka) e la via di mezzo tra i due, il miso awase. In questa categoria potete trovare anche le zuppe di miso istantanee.

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Awase Miso d'orzo e riso senza additivi, Masuya, 300 g Quasi esaurito (solo 4 disponibili)
Mugi Miso d'orzo, Japan Centre, 500 g Quasi esaurito (solo 3 disponibili)
Zuppa di miso istantanea, S&B, 30 g, 3 porzioni Quasi esaurito (solo 4 disponibili)
Hikari Additive Free Reduced Salt Koji Miso, 375 g Quasi esaurito (solo 5 disponibili)
Koji Miso senza additivi Enjuku, Hikari, 375 g Quasi esaurito (solo 4 disponibili)
Awase Miso di riso e orzo, Masuyamiso, 500 g Quasi esaurito (solo 2 disponibili)