Pizza à l'okonomiyaki

Pizza à l'okonomiyaki

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Réunissez les cuisines de rue japonaise et italienne avec cette délicieuse de recette de pizza à l'okonomiyaki. Comme son nom l'indique, ce plat contient toutes vos garnitures d'okonomiyaki préférées (chou, oignon, bacon, flocons de bonite, sauce okonomiyaki, etc...) sur une pâte à pizza croustillante. Si vous êtes fan des okonomiyaki, n'attendez plus !

Ingrédients

• 1 pâte à pizza prête à l'emploi (environ 23cm de diamètre)
• 3 tranches de bacon
• 2 feuilles de chou
• 2 brins de ciboule
• sauce okonomiyaki
• fromage râpé
• 2 càs de flocons de tempura
• flocons de bonite
• algues aonori
• mayonnaise japonaise

Préparation

  1. Coupez finement le chou et la ciboule, et coupez le bacon en morceaux. Recouvrez la pâte à pizza de sauce okonomiyaki à l'aide d'un pinceau, puis ajoutez le chou, le bacon, la ciboule, le fromage râpé et une bonne dose de mayonnaise.

  2. Faites cuire la pizza pendant environ 15 à 18 minutes si vous utilisez une pâte maison, ou suivez les instruction du paquet pour une pâte toute prête.

  3. Recouvrez de sauce brune ou de sauce okonomiyaki, de flocons de tempura et de bonite, et d'algues aonori. Bon appétit !

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