Parfait au matcha

Parfait au matcha

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Ajoutez des touches de décadence occidentale à des aliments japonais extra sains avec cette recette de parfait au matcha. Similaire aux sundaes, ce délicieux mélange est composé de crème glacée au matcha, de haricots rouges azuki sucrés, de châtaignes en conserve, et de warabimochi gluant, pour un dessert sain et sucré que tout le monde aimera.

Ingrédients

• 4 boules de crème glacée au matcha
• 4 càs de haricots rouges sucrés
• 4 châtaignes au sirop
• warabi mochi
• crème fouettée

Préparation

  1. Commencez par préparer le warabi mochi et la crème glacée au matcha plusieurs heures à l'avance.

  2. Ensuite, ajoutez une couche de crème fouettée dans votre plus jolie coupe. Ajoutez une boule de glace au matcha, une châtaigne, quelques dés de warabi mochi et les haricots rouges.

  3. Terminez par un filet de sucre kuromitsu (inclus dans le paquet de warabi mochi) et dégustez.

Conseils et Informations

• Si vous ne souhaitez pas faire de glace au matcha maison, vous pouvez ajouter du matcha liquide à de la glace à la vanille.

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