• 2 portions de nouilles yakisoba
• 1 ciboule finement émincée
• 200g de chou, de pousses de soja, de carottes ou d'autres légumes tranchés
• 150g de panse de porc finement tranchée
• huile de sésame
• une pincée de graines de sésame
Sauce yakisoba au shio :
• 50ml d'eau
• 1 càc de sel
• 1 ou 1,5 càc de bouillon à la chinoise
• ail émincé
• 1-2 càc de jus de citron
• une grosse pincée de poivre noir