• 1 poireau
• 2 càs de sauce soja
• 4 càs de mirin
• 1/4 càc de sucre
• 4 càs de saké de cuisson
• 200g de poulet haché
• 4 càs de mayonnaise
• 1 pâte à pizza prête à l'emploi
• 100g de fromage râpé
• 1/4 de feuille d'algue nori





• 1 poireau
• 2 càs de sauce soja
• 4 càs de mirin
• 1/4 càc de sucre
• 4 càs de saké de cuisson
• 200g de poulet haché
• 4 càs de mayonnaise
• 1 pâte à pizza prête à l'emploi
• 100g de fromage râpé
• 1/4 de feuille d'algue nori
Coupez le poireau en bandes à l'aide d'un trancheur à ciboule. Essayez de faire des lamelles d'environ 4cm de long, elles serviront de garniture.
Dans une casserole, mélangez la sauce soja avec le mirin, le sucre et le saké de cuisson. Ensuite, faites mijoter le mélange à feu doux pendant quelques minutes avant d'ajouter la viande de poulet hachée.
Quand le poulet a mijoté assez longtemps, égouttez-le et mélangez le reste de sauce teriyaki avec la mayonnaise. Étalez la mayonnaise sur votre pâte à pizza et ajoutez le poulet. C'est le moment idéal pour faire préchauffer votre four à 250°C.
Enfin, ajoutez les lamelles de poireau et le fromage râpé, et faites cuire au four pendant environ 10 minutes. Quand la pizza est prête, parsemez de lamelles d'algues nori et dégustez.
• Vous pouvez utiliser les garnitures de votre choix, comme des shiitakés et quelques pincées d'algues aonori.