• riz japonais
• de vinaigre à sushi – 1 càs pour 250g de riz cuit
• algues nori
• pâte de wasabi
• edamame (fèves de soja vertes)
• sauce soja (facultatif)
• gingembre mariné pour sushi (facultatif)
• saumon fumé
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Temarizushi d'Halloween au saumon
JapanCentre Japanese Déjeuner ,Dîner,Halloween Encas-
Pour 1-3
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40 minutes
3.7333
30
Noté par 30 personnes
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Ingrédients
Préparation
Avant de faire les temarizushi, il faut préparer le riz à sushi. Si vous ne souhaitez pas passer trop de temps à préparer le riz, vous pouvez utiliser notre riz micro-ondable. Il vous suffit de mélanger 250g de riz cuit avec 1 càs de vinaigre pour riz à sushi.
Quand le riz est cuit, prenez une feuille de cellophane et mettez quelques fines tranches de saumon au centre. Ensuite, ajoutez 1 càs de riz froid sur le saumon, serrez le cellophane et tournez-le pour transformer le riz en boulette.
Pour la touche finale, décorez votre saumon d'algues nori découpées sur le thème d'Halloween, par exemple en citrouilles, en chapeaux de sorcière ou en araignées.
Conseils et Informations
• Si vous n’aimez pas le poisson, vous pouvez décorer votre temarizushi avec d’autres ingrédients, comme de l’avocat ou de l’omelette tamagoyaki.
• Humidifiez légèrement vos mains pour éviter que le riz ne colle.
• Utilisez votre imagination pour créer des formes de nori effrayantes pour Halloween. Pour faire une araignée, coupez un cercle de nori et dessinez les pattes avec un peu de pâte de wasabi.
