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Salade d'avocats farcis au thon

Salade d'avocats farcis au thon

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Pour une salade différente et copieuse parfaite pour un repas léger, rien de tel que cette recette de salade d'avocats au thon. Présentée dans les peaux d'avocats, cette salade contient de l'avocat écrasé, du thon en tranches, du tofu et de la salade verte, pour un repas frais et savoureux, rempli de protéines et de bonnes graisses. À déguster avec quelques tranches de pain croustillant.

Ingrédients

1 avocat
1,5 càs de jus de citron
1/4 de tomate
50g de thon frais cru
wasabi
sauce soja

Préparation

  1. Coupez l'avocat en deux et enlevez le noyau.
  2. Retirez soigneusement la chair de l'avocat, en veillant à ce que les peaux restent intactes. Ajoutez le jus de citron à la chair pour éviter qu'il ne noircisse.
  3. Coupez l'avocat, le thon et la tomate en morceaux de taille égale.
  4. Préparez la sauce soja au wasabi en mélangeant la sauce soja et le wasabi selon vos goûts.
  5. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients avec la sauce puis mettez-les dans les peaux d'avocat. Servez en entrée ou pour un déjeuner léger.

Conseils et Informations

- N'hésitez pas à utiliser du jus de yuzu au lieu du jus de citron pour donner une saveur exotique au plat.

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