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Biscuits en forme d'œufs de Pâques

Biscuits en forme d'œufs de Pâques

  • Pour 3-4
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Cette année, apportez une touche d'ambiance japonaise à vos fêtes de Pâques grâce à cette recette de biscuits en forme d'œufs de Pâques. Délicieusement croquants et croustillants, ces biscuits sont la parfaite alternative aux œufs en chocolat. Conçus pour être faciles et amusants à préparer, ils feront un excellent projet artistique et culinaire pour les enfants. Essayez d'ajouter un peu de thé vert matcha ou de yuzu à la pâte ou au glaçage pour une note japonaise.

Ingrédients

1 œuf
250g de farine
100g de beurre ou de margarine
100g de sucre
glaçage et crayons pâtissiers de différentes couleurs pour décorer

Préparation

  1. Sortez le beurre (ou la margarine) du frigo et laissez-le ramollir à température ambiante dans un saladier.
  2. Travaillez le beurre mou avec le sucre et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ensuite, ajoutez l'œuf et mélangez bien.
  4. Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
  5. Faites une boule avec la pâte et enveloppez-la de film alimentaire. Laissez-la au réfrigérateur pendant 1 ou 2 heure(s).
  6. Faites préchauffer le four à 170°C.
  7. Sortez la pâte du frigo et étalez-la sur un plan de travail fariné jusqu'à ce qu'elle atteigne 5mm d'épaisseur.
  8. Créez des formes d'œufs avec un emporte-pièce et mettez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire au four pendant 13 à 15 minutes.
  9. Sortez-les du four une fois qu'ils sont bien dorés. Laissez-les refroidir et décorez-les à l'aide de stylos de décoration ou de glaçage coloré. Vous pouvez aussi utiliser des dragées ou d'autres décorations pour créer des biscuits vraiment adorables.

Conseils et Informations

Ajoutez 1 càc de matcha ou 2 càc de jus de yuzu et un peu de farine à la pâte à biscuits ou au glaçage pour une touche japonaise.


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