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Whisky No Kaze

Whisky No Kaze

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Si vous aimez les saveurs aussi complexes que celles des whiskys extra vieux, ce Whisky No Kaze (qui se traduit par « le vent du whisky ») est le cocktail qu'il vous faut. La base de ce cocktail allie le goût de verdure dynamique du namazake, de la Chartreuse verte et du whisky Hakushu. L'ensemble est ensuite mis en valeur par les saveurs d'agrumes du citron vert et de l'orange, la fraîcheur des feuilles de menthe et la douceur du sirop de vanille. Essayez-le et tentez de distinguer toutes les saveurs.

Ingrédients

50ml de namazake
25ml de Chartreuse verte
20ml de whisky Hakushu 12 ans d'âge
15ml de jus d'orange
5ml de sirop de vanille
6 feuilles de menthe fraîche
3 gouttes d'Angostura
1 citron vert fraîchement pressé

Préparation

  1. Mélangez les feuilles de menthe avec la Chartreuse verte.
  2. Ajoutez le reste des ingrédients, sauf le citron vert.
  3. Mélangez bien dans un shaker contenant des glaçons et versez dans un verre à martini glacé.
  4. Ajoutez une touche de menthe et une écorce d'orange pour décorer, et ajoutez le jus du citron vert juste avant de servir.

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