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Ichyo jaune

Ichyo jaune

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Essayez de mélanger les alcools japonais à d'autres boissons et ingrédients pour des cocktails uniques. Ce cocktail spécial contient de la liqueur shochu, de la bénédictine (digestif à base de plantes et d'épices), des feuilles de shiso et de basilic, et de l'umeshu au yuzu pour un délicieux mélange de parfums de plantes et de fruits. À servir pour votre prochaine soirée cocktails aux adeptes de plantes.

Ingrédients

50ml de shochu Bizan
30ml d'umeshu au yuzu
30ml de Bénédictine
3 feuilles de shiso écrasées
3 feuilles de basilic écrasées
1 feuille de shiso (pour décorer)

Préparation

  1. Écrasez les feuilles de shiso et de basilic, puis mélangez tous les ingrédients dans un shaker et filtrez à deux reprises avant de verser le cocktail dans un verre à martini glacé .
  2. Décorez d'une feuille de shiso et dégustez.

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