2 darnes de saumon
100ml de sauce soja
100ml de mirin
1 càc de gingembre râpé
1 càs de sucre
1 ou 2 brins de ciboule





2 darnes de saumon
100ml de sauce soja
100ml de mirin
1 càc de gingembre râpé
1 càs de sucre
1 ou 2 brins de ciboule
Pour faire la sauce teriyaki, mélangez la sauce soja avec le mirin dans une casserole.
Ajoutez le sucre et le gingembre et portez doucement à ébullition.
À présent, vous pouvez ajouter la sauce teriyaki dans la poêle et faire mariner le saumon dedans jusqu'à ce qu'il finisse de cuire.
Pour un délicieux repas japonais, servez le saumon avec de la ciboule ciselée et une portion de riz et de légumes.