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Chirashizushi

Chirashizushi

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Préparez des sushis sains et délicieux sans difficulté avec cette recette de chirashizushi. Composés de riz à sushi et de diverses garnitures normalement utilisées dans les makis, comme le poisson et les légumes, les chirashizushi sont généralement dégustés pendant hinamatsuri, la fête des poupées. C'est la recette idéale pour une soirée, ou pour un déjeuner qui change un peu de l'ordinaire.

Ingrédients

• 1 paquet de préparation pour riz à chirashizushi
• 500g de riz cuit

Préparation

  1. Faites cuire 500g de riz japonais en suivant les instructions du paquet.

  2. Ouvrez le mélange pour riz à chirashizushi et mélangez son contenu avec le riz chaud en utilisant une spatule à riz ou une grande cuillère.

  3. Quand le riz est froid, servez-le dans une assiette ou un bol, et ajoutez le sachet d'assaisonnement contenu dans le paquet de mélange pour le riz.

  4. Votre chirashizushi est prêt, vous pouvez maintenant ajouter des lamelles d'omelette et des tranches de concombre (et/ou d'autres ingrédients à sushis) pour parfumer et colorer le plat.

Conseils et Informations

Il existe de nombreuses variantes régionales du chirashizushi, alors n'hésitez pas à ajouter vos propres ingrédients. Parmi les ingrédients populaires, on retrouve l'avocat, l'œuf, les champignons, le poisson et le poulet.

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