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Sushis d'été

Sushis d'été

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Apportez une touche d'originalité aux sushis traditionnels avec cette recette unique de sushis au four. Avec cette recette, pas besoin de vous inquiéter de la fraîcheur de votre poisson, c'est l'idéal quand il fait chaud. C'est aussi une excellente façon de faire découvrir les saveurs des sushis à ceux qui ne sont pas fans des aliments crus. Facile à préparer, vous pouvez servir ce plat en soirée à vos amis, ou au dîner pour toute la famille.

Ingrédients

• 100g de riz à sushi
• 20ml de vinaigre à sushi
• mayonnaise japonaise
• thon ou autre poisson/fruit de mer de votre choix
• 2 brins de ciboule
• algues nori

Préparation

  1. Commencez par préparer le riz à sushi.

  2. Faites préchauffer le four à 180°C. Si vous avez besoin de faire cuire votre poisson, c'est le bon moment pour le faire. Ensuite, ciselez la ciboule.

  3. Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le thon et la ciboule. Nous vous conseillons d'utiliser 2 doses de mayonnaise pour 1 dose d'autres ingrédients.

  4. Huilez une poêle très légèrement et étalez votre riz à sushi dans la poêle. Recouvrez-le du mélange à base de mayonnaise. Faites cuire environ 15 minutes.

  5. Retirez la poêle du four et déposez le riz sur un peu d'algues nori.

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