Bouillon d'algues en poudre, Shimaya, 42 g, 7 sachets

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Un sachet rempli de 7 tubes de dashi au kombu (bouillon d'algues). Parfait pour les végétariens, ce bouillon d'algues ne contient pas de viande. Mélangez-le à la pâte miso pour préparer une soupe miso, ou ajoutez-y de la sauce soja et du piment pour préparer du chige. Vous pouvez aussi l'utiliser comme base pour vos plats de nouilles. Extrêmement polyvalent, c'est un élément indispensable de la cuisine japonaise.

Réf de l'article: #971

Guide d'utilisation

Pour 3 portions :
Pour des soupes claires - 1/4 de sachet et 450ml d'eau
Pour un tsuyu - 1 sachet et 750ml d'eau
Pour les plats bouillis - 1/2 sachet et 450ml d'eau
Pour une soupe sunomono- 1/4 de sachet
Pour un ochazuke- 1,5 sachet
Pour un yudofu- 1/2 sachet et 750ml d'eau

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 883kJ/211kcal
• Fat: 0.1g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 33g
  (of which Sugars: 19g)
• Protein: 19g
• Salt: 47g

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