Bouillon dashi à la bonite en poudre, Shimaya, 100 g, 10 sachets

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£2,99

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2121 avis

Une base de saveurs japonaises en un instant.

Donnez un goût japonais typique à vos plats grâce à ce bouillon dashi instantané de Shimaya. Utilisé dans tout le Japon, ce bouillon dashi permet de faire toutes sortes de soupes et de plats de nouilles japonais, et d'aromatiser les sauces et les sautés. Cette boîte contient 10 sachets individuels de dashi en poudre.

Réf de l'article: #958

Plus d'infos

Le dashi est un ingrédient extrêmement polyvalent que l'on utilise comme base dans de nombreux plats, comme les soupes de nouilles. On peut aussi le mélanger avec de la pâte miso pour préparer une soupe miso. Traditionnellement composé de flocons de bonite katsuobushi et d'algues kombu passés ensemble au tamis, cette version instantanée est beaucoup plus simple et plus rapide à préparer.

Guide d'utilisation

Le dashi est la base de tous les assaisonnements japonais. Essayez-le dans les plats suivants :
• 4 ou 5 portions de soupe miso : 1 sachet de dashi, 4 à 5 tasses d'eau et de la pâte miso.
• 3 portions de soupe de nouilles : 2 sachets de dashi, 5 tasses d'eau et de la sauce soja.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 1084kJ/259kcal
• Fat: 0.8g
  (of which Saturates: 0.2g)
• Carbohydrate: 42g
  (of which Sugars: 35g)
• Protein: 21g
• Salt: 37.3g

Ingredients and allergens

Glucose, monosodium L-glutamate, salt, seasoning agents (powdered dried bonito (fish), bonito extract), disodoium inosinate, disodium guanylate, yeast extract

RECETTES ASSOCIÉES

AVIS

21 avis
12-08-2021
I can use it as usual
03-08-2021
I use this stock all the time when cooking ** dishes
03-07-2021
Not used yet
29-06-2021
I always use this one
03-05-2021
Good quality for the price.
17-12-2020
Great flavouring...takes you straight back to a ramen restaurant in Japan
01-09-2020
Realy nice stock for making spicy ramen
22-07-2020
This is a really good base for miso soup.
21-07-2020
Excellent flavour base for stocks and soup
29-05-2020
Good product
10-05-2020
Haven't tried it yet
02-05-2020
Can make soup now with nice favour
22-10-2019
Lovely product - I really enjoy making Miso soup with it.
25-06-2019
Description was very accurate, I would recommend it .
02-10-2018
Good, without it, it would be difficult to cook any Japanese dishes
02-10-2018
Easy to prepare and taste is very good
26-09-2018
this is the best fish stock I have found.
08-03-2018
...
22-02-2018
A must have in every pantry.
05-11-2016
I use the product for Japanese cooking and would recommend to friends who wish to sample japanese cookery.
07-07-2016
I make my own miso soup so product is very good and easy to use. I will recommend it to all my friends and will be returning to the website to buy some more Japanese products soon