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Goûtez à la saveur intense et authentique du hon mirin. Le mirin est un alcool de riz fermenté doux et délicat, parfait pour les salades, les teriyaki, les yakitori et de nombreux autres plats japonais. On l'utilise également pour donner un aspect brillant aux plats et pour supprimer les fortes odeurs de viande et de poisson.
Réf de l'article: #952
Le mirin est un alcool de riz sucré utilisé en cuisine dans de nombreux plats japonais pour leur donné un goût sucré subtil. N'hésitez pas à parcourir le site du Japan Centre pour découvrir d'autres assaisonnements japonais authentiques.
On utilise le mirin comme ingrédient de base dans de nombreuses sauces et de nombreux plats japonais.
• Mélangez du mirin avec de la sauce soja pour faire de la sauce teriyaki.
• Utilisez-le à la place du sucre dans les recettes salées.
• Ajoutez-en à vos plats de poisson pour réduire les odeurs trop fortes.
Per Serving: 1 tbsp (15ml):
• Energy: 42kcal
• Protein: 0.02-0.09g
• Fat: 0g
• Carbohydrates: 6-9g
• Salt: 0-5mg
