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  • Original

Sauce soja marudaizu, Kikkoman, 1 L

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£12,45

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Pour concocter de bons petits plats, vous avez besoin des meilleurs ingrédients pour obtenir la meilleure saveur. Cette sauce soja marudaizu est fermentée de manière traditionnelle à partir de fèves de soja entières spécialement sélectionnées. Puisque la fermentation des fèves entières prend plus de temps, cette sauce soja possède un arôme subtil et moelleux qui apporte un tas d'umami à vos plats, à vos vinaigrettes ou à vos sauces.

Réf de l'article: #946

Plus d'infos

En général, la sauce soja est faite à partir de fèves de soja fermentées, de blé et d'alcool de brasseur. Elle est devenue la sauce de base de la cuisine japonaise grâce à son goût umami intense. Au Japan Centre, nous proposons un grand choix de sauces soja, faites votre choix !

Guide d'utilisation

En cuisine japonaise, on peut utiliser la sauce soja d'une infinité de manières.
• Elle peut servir de base dans les sauces telles que la sauce teriyaki.
• On peut la mélanger avec du bouillon dashi pour faire une soupe de nouilles intenses.
• Elle peut être mélangée à du wasabi afin de préparer une sauce pour tremper les sushis et les sashimis.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 418.61kJ/100kcal
• Fat: 0g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 13.33g
  (of which Sugars: 2.23g)
• Protein: 10g
• Salt: 16.67g

RECETTES ASSOCIÉES

Review20160119 26781 smedn

AVIS

1 avis
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18-09-2018
Use in meat dishes and rice\nOne of best soy sauces\nGood quality and value\n