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Donnez de délicieuses saveurs japonaises authentiques à vos plats sans ajouter d'alcool avec ce mirin sans alcool. Le mirin est un alcool de riz fermenté doux et délicat, parfait pour les salades, les teriyaki, les yakitori et de nombreux autres plats japonais. Le mirin est aussi ce qui donne au teriyaki son bel éclat !
Réf de l'article: #918
Le mirin est un alcool de riz sucré utilisé en cuisine dans de nombreux plats japonais pour leur donné un goût sucré subtil. N'hésitez pas à parcourir le site du Japan Centre pour découvrir d'autres assaisonnements japonais authentiques.
On utilise le mirin comme ingrédient de base dans de nombreuses sauces et de nombreux plats japonais.
• Mélangez du mirin avec de la sauce soja pour faire de la sauce teriyaki.
• Utilisez-le à la place du sucre dans les recettes salées.
• Ajoutez-en à vos plats de poisson pour réduire les odeurs trop fortes.
Per 100ml
• Energy: 289kcal
• Protein: 0.2g
• Fat: 0.1g
• Carbohydrates: 71.7g
