Sauce soja, Kikkoman, 500 ml

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£3,99

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Une véritable touche-à-tout ! Des sushis aux sashimis, en passant par les sauces teriyaki et les vinaigrettes ponzu, cette sauce soja japonaise authentique fait des merveilles. L'entreprise Kikkoman produit de la sauce soja depuis plus de 300 ans, et celle-ci est la plus vendue de toutes. À utiliser comme assaisonnement pour tous vos plats asiatiques. Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Réf de l'article: #885

Plus d'infos

En général, la sauce soja est faite à partir de fèves de soja fermentées, de blé et d'alcool de brasseur. Elle est devenue la sauce de base de la cuisine japonaise grâce à son goût umami intense. Au Japan Centre, nous proposons un grand choix de sauces soja, faites votre choix !

Guide d'utilisation

En cuisine japonaise, on peut utiliser la sauce soja d'une infinité de manières.
• Elle peut servir de base dans les sauces telles que la sauce teriyaki.
• On peut la mélanger avec du bouillon dashi pour faire une soupe de nouilles intenses.
• Elle peut être mélangée à du wasabi afin de préparer une sauce pour tremper les sushis et les sashimis.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 362.79kJ/86.67kcal
• Fat: 0g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 11.33g
  (of which Sugars: 2g)
• Protein: 9.33g
• Salt: 16.67g

Ingredients and allergens

Water, skimmed soy bean, wheat, salt, soya bean, alcohol

RECETTES ASSOCIÉES

Salade de soba au tofu grillé et sa vinaigrette au soja et au shichimi

AVIS

1 avis
28-06-2020
The best!