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Des nouilles roses ! Ces nouilles soba de sarrasin ajouteront une superbe touche de couleur à votre dîner ou votre déjeuner, en plus de donner un parfum délicat de prune acide à vos plats de nouilles soba préférés. 2 portions.
Réf de l'article: #817
Faites à base de sarrasin, les nouilles soba sont un aliment de base de la cuisine japonaise, surtout pendant les chaudes journées d'été. On peut les manger froides ou chaudes, mais elles sont particulièrement délicieuses servies froides avec une sauce soja froide légère, du wasabi et une garniture d'algues nori ou de ciboule.
Ces nouilles soba peuvent être mangées froides trempées dans une sauce, ou garnies d'algues et de légumes variés.
• Faites cuire les soba dans une grande casserole d'eau bouillante.
• Mélangez délicatement pendant 4 minutes puis égouttez les soba.
• Rincez bien à l'eau froide pour refroidir les soba et servez.
