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Somen, Ibonoito, 300 g

Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£9,99

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22 avis

6 portions de nouilles somen séchées. Ces nouilles somen étirées à la main sont produites dans la préfecture d'Hyogo, dans le centre-sud du Japon et ne contiennent aucun conservateur.

Réf de l'article: #774

Plus d'infos

Les somen sont un type de nouilles japonaises traditionnelles à base de blé. Similaires aux nouilles udon, elles sont plus fines car on les étire pendant la fabrication. Au Japon, on les mange habituellement froides pendant les chaudes journées d'été, après les avoir trempées dans une sauce tsuyu intense.

Guide d'utilisation

Ces nouilles sont excellentes dans les soupes et les sautés.
• Dans une casserole, faites bouillir 1L d'eau pour 100g de nouilles. Quand l'eau bout, ajoutez les nouilles.
• Faites cuire pendant 2 ou 3 minutes puis égouttez et lavez les nouilles à l'eau froide.
• Servez avec de la ciboule et accompagnez d'une sauce tsuyu froide pour l'été ou d'un bouillon dashi chaud pour l'hiver.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 1398kJ/334kcal
• Fat: 1.6g
  (of which Saturates: 0.4g)
• Carbohydrate: 71g
  (of which Sugars: 1.7g)
• Protein: 8.7g
• Salt: 2.4g

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AVIS

2 avis
10-03-2019
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29-06-2020
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