Sauce kimchi, S&B, 1,2 L

Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£30,75

4.5 / 5

22 avis

Si vous n'avez jamais assez de kimchi (ou kimchee) dans votre vie, c'est la bouteille de sauce format industriel qu'il vous faut ! Cette bouteille de 1,2kg est tout ce dont vous aurez besoin (en plus des légumes frais, bien sûr) pour préparer un délicieux kimchi maison. Vous pouvez aussi diluer la sauce et l'utiliser pour faire mariner le poisson et les légumes, ou l'utiliser comme sauce pour tremper les crudités et les tortillas, un peu comme une sauce salsa épicée.

Réf de l'article: #7104

Plus d'infos

Sans doute le plus connu des plats coréens, le kimchi est un plat de légumes fermentés avec des piments et d'autres aromates. Au Japon, on utilise le kimchi depuis des centaines d'années, pour relever et épicer les plats. Si vous ne pouvez pas vous passer du goût du kimchi, jetez un œil à la sélection de kimchi et de plats au kimchi proposés par le Japan Centre.

Guide d'utilisation

Pour préparer du kimchi maison :
• Coupez des légumes frais (1/4 de chou chinois ou 5 à 7 concombres) en tranches.
• Placez-les dans un saladier et recouvrez-les de 150 à 250g de sauce kimchi.
• Mélangez bien, couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes (pour faire légèrement mariner) ou 12 heures pour une marinade complète, puis servez.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 356kJ/85kcal
• Fat: 0.7g
  (of which Saturates: 19g)
• Carbohydrate: 16g
  (of which Sugars: 3.5g)
• Protein: 4.5g
• Salt: 10.7g

Ingredients and allergens

Water, sugar, salt, chilli pepper, chilli paste (Chilli pepper, salt, rice), apple, vinegar, garlic, fish sauce (sardine), monosodium l-glutamate, fish extract (bonito), kelp extract, ginger, lactic acid, xanthan gum, disodium inosinate, disodium guanylate.

AVIS

2 avis
31-07-2018
My favourite flavour.
05-10-2016
Use it to make my own kimchi. Very nice taste. Would recommend but a bit pricey.