Sauce soja artisanale Shiho no Shizuku, Shibanuma Shoyu Jozo, 300 ml

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£6,99

5 / 5

1111 avis

Une sauce soja artisanale qui tient ses promesses. Cette sauce soja a été produite à l'aide de la méthode japonaise traditionnelle qui consiste à faire fermenter les fèves de soja dans des tonneaux en bois. Cela donne à la sauce un arôme riche mais moelleux avec des nuances boisées, sans le goût salé tranchant que l'on retrouve parfois dans les sauces soja moins subtiles. Utilisez-la comme n'importe quelle autre sauce soja et goûtez la différence. Bouteille en verre.

Réf de l'article: #6936

Plus d'infos

La sauce soja est l'un des condiments les plus populaire du Japon. On l'utilise telle quelle, mais aussi dans les ragoûts, les plats de nouilles, les sauces et les marinades. Elle est riche en L-glutamates, un composant qui génère la saveur umami. La sauce soja est donc parfaite dans tous les plats savoureux, qu'ils soient asiatiques ou non. Pour découvrir un grand choix de sauces soja, jetez un œil à la catégorie Sauce soja du Japan Centre.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 301kJ/72kcal
• Fat: 0g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 9.3g
  (of which Sugars: 0.6g)
• Protein: 8.8g
• Salt: 14.5g

AVIS

11 avis
27-06-2021
Great
26-05-2021
This is our third bottle!
15-06-2020
Lovely packaging and tastes amazing
06-06-2020
The gold standard for soy sauce.
05-06-2020
All I can say is try it you won’t regret it. You won’t know how different the taste of this good soy sauce is from others until you use it your self. There is no harshness to the taste, it’s full bodied but mellow, making it versatile for all dishes.
18-05-2020
Excellent, only just received it but it tastes great.
18-05-2020
Pay a little more for quality, sublime complex flavour
17-03-2020
Excellent!
13-10-2019
A step up from the usual soy sauce you get with sushi
18-09-2019
Best on the market
12-02-2019
This is fantastic.