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Moelleux et parfumé, ce vinaigre est un délicieux mélange de riz complet et de méthodes de brassage traditionnelles. Utilisé au Japon depuis des centaines d'années pour ses bienfaits sur la santé, le vinaigre de riz complet est également délicieux dans les vinaigrettes, les marinades et les saumures, et avec le riz.
Réf de l'article: #668
Le vinaigre de riz est un vinaigre très doux et moelleux à base de riz. C'est un élément important de la cuisine japonaise qui peut être utilisé pour faire des légumes japonais marinés ou des vinaigrettes, et que l'on peut mélanger à du sucre et du sel pour faire du vinaigre pour riz à sushi.
Ce riz à sushi peut être utilisé de différentes façons :
• Mélangez-le avec du sucre et du sel pour préparer du vinaigre pour riz à sushi.
• Versez un filet sur votre salade pour l'assaisonner.
• Utilisez-le à la place du sel pour donner du goût à vos plats.
