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  • Original

Ogi yōkan au matcha, Tenzan Honpo, 95 g

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£2,35

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Un dessert japonais traditionnel qui mérite sa place dans le monde moderne ! Cet ogi yōkan a été produit dans l'ouest de Kyushu à partir des meilleurs ingrédients. Il est légèrement différent des autres yōkan puisqu'il est entouré d'une fine couche de sucre qui devient croustillante avec le temps, lui donnant plus de croquant. À savourer au goûter avec une tasse de thé vert, ou en dessert.

Réf de l'article: #6631

Plus d'infos

Le yokan est l'un des desserts japonais traditionnels anciens les plus connus. C'est un gâteau à la consistance gélatineuse (bien que le yokan soit plus gluant et plus lourd que la gelée), à base de purée de haricots rouges azuki sucrés et de kanten (une substance gélatineuse à base d'algues). On y ajoute souvent d'autres saveurs comme la châtaigne, la patate douce ou le matcha. N'hésitez pas à jeter un oeil à toute la gamme de desserts traditionnels du Japan Centre.

Guide d'utilisation

Le yokan est excellent :
• Avec du thé vert sencha pour un encas traditionnel rafraîchissant.
• Coupé en cubes enfilés sur des brochettes à partager entre amis.
• Pour offrir un cadeau japonais traditionnel à vos proches.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 1198kJ/282kcal
• Fat: 1g
  (of which Saturates: 1g)
• Carbohydrate: 64g
  (of which Sugars: 50g)
• Protein: 4.2g
• Salt: <0.01g

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27-11-2016
good