Saké de cuisson King Jyozo, 400 ml Stock limité (plus que 3)

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£6,88

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1313 avis

Donnez une saveur japonaise authentique à vos plats avec cette bouteille de saké de cuisson. Similaire au mirin mais beaucoup moins sucré, ce saké de cuisson est particulièrement utilisé dans les plats bouillis puisqu'il évite que les aliments ne se désagrègent, en plus d'éliminer les odeurs indésirables du poisson et de la viande. Un ingrédient bien pratique à garder sous la main !

Réf de l'article: #6627

Plus d'infos

Le saké de cuisson est un peu comme l'équivalent du vin blanc sec que l'on peut ajouter aux plats pour leur donner plus de goût.Vous pouvez ajouter le saké aux sauces et aux marinades, ou l'utiliser à la place du vin blanc dans la cuisine occidentale pour changer un peu. Pour plus de sakés de cuisson et d'autres indispensables de la cuisine japonaise, parcourez le site du Japan Centre !

Guide d'utilisation

N'hésitez pas à utiliser du saké de cuisson à la place du vin blanc pour donner une touche japonaise à vos plats !
• Mettez-en quelques gouttes dans les marinades pour rehausser les saveurs et réduire les odeurs (celle du poisson par exemple).
• Utilisez-le dans les fondues, les soupes et les ragoûts pour maintenir l'hydratation et la tendreté des aliments sans les désagréger.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per Tablespoon (15ml):
• Energy: 15kcal
• Protein: 0g
• Fat: 0g
• Carbohydrates: 0g
• Sodium: 125mg

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AVIS

13 avis
01-09-2015
Great
19-07-2016
Cooking sake
06-07-2017
Used in my Japanese cooking by Harumi.
24-02-2018
Good
22-03-2018
Smaller than I thought.
17-04-2018
...
07-08-2018
Purchased for a friend
04-09-2018
Cooking sake, what more is there to say?
09-10-2018
A absolute must for real japenese dishes
14-10-2018
Very good for the price
11-09-2019
Excellent product.
11-10-2020
good
01-03-2021
It's all that was needed for a recipe, happy with price