Koji miso de riz moyennement sucré, Masuyamiso, 750 g

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Un miso à base de riz au goût de noisette légèrement sucré. Ce miso est composé de riz blanc et de fèves de soja sans OGM. Comme tous les misos blancs, il possède un goût plus doux et plus sucré que le miso rouge ou le miso awase (mélange de miso rouge et blanc), et sa texture épaisse le rend plus copieux que les autres misos blancs.

Réf de l'article: #5788

Plus d'infos

On dit que le miso a de nombreux avantages pour la santé, et bien qu'il puisse d'abord sembler intimidant, c'est un ingrédient assez polyvalent. Habituellement mélangé avec de l'eau chaude et des garnitures pour faire une soupe, il peut aussi être utilisé pour assaisonner les plats de nouilles, les sauces et les marinades.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 753kJ/180kcal
• Fat: 5.8g
  (of which Saturates: 0.8g)
• Carbohydrate: 23.6g
  (of which Sugars: 10.86g)
• Protein: 11.7g
• Salt: 11.7g

Ingredients and allergens

Water, soy bean, rice, salt, alcohol, seasoning (amino acid)

AVIS

2 avis
25-04-2020
Haven’t opened it yet but looking forward to trying it out
25-03-2020
Big *** of miso that is not overly salty, I have been using it on different dish, the experiment is going well with this sweet miso, oppose to some very very salty ones.