Nouilles sanuki somen Sanuki Shisei, 500 g

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55 avis

500g de nouilles somen Sanuki Shisei séchées. Les somen sont habituellement mangées froides et trempées dans une sauce pendant l'été. Pour ne pas en laisser, aspirez les nouilles imprégnées de sauce. Miam !

Réf de l'article: #5731

Plus d'infos

Les somen sont un type de nouilles japonaises traditionnelles à base de blé. Similaires aux nouilles udon, elles sont plus fines car on les étire pendant la fabrication. Au Japon, on les mange habituellement froides pendant les chaudes journées d'été, après les avoir trempées dans une sauce tsuyu intense.

Guide d'utilisation

Ces nouilles sont excellentes dans les soupes et les sautés.
• Dans une casserole, faites bouillir 1L d'eau pour 100g de nouilles. Quand l'eau bout, ajoutez les nouilles.
• Faites cuire pendant 2 ou 3 minutes puis égouttez et lavez les nouilles à l'eau froide.
• Servez avec de la ciboule et accompagnez d'une sauce tsuyu froide pour l'été ou d'un bouillon dashi chaud pour l'hiver.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 1418.38kJ/339kcal
• Fat: 1.4g
  (of which Saturates: 0.2g)
• Carbohydrate: 73.4g
  (of which Sugars: 2.5g)
• Protein: 8.3g
• Salt: 3.5g

Ingredients and allergens

Wheat flour, salt

AVIS

5 avis
26-04-2020
Easy to cook, nice to eat
12-04-2020
Very easy to cook
31-03-2020
good quality
07-08-2019
This is the first time to buy, but no details of the items being used for cold foods or hit foods from Japan Center.
18-11-2015
great quality and taste!