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Bouillon dashi à la bonite, Kato Sangyo, 120 g, 15 sachets

Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£8,28

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33 avis

Pour une expérience dashi vraiment authentique ! Ce paquet contient 15 sachets semi-perméables (similaires aux sachets de thé) de bouillon au poisson et aux algues. Contrairement aux bouillons en poudre qui se dissolvent dans l'eau, ces sachets ne contiennent rien d'autre que de la bonite, du maquereau et des algues. À utiliser dans les soupes, les plats de nouilles, les marinades et tous les autres plats japonais pour cette saveur typique du Japon.

Réf de l'article: #5430

Plus d'infos

Le dashi est un ingrédient extrêmement polyvalent que l'on utilise comme base dans de nombreux plats, comme les soupes de nouilles. On peut aussi le mélanger avec de la pâte miso pour préparer une soupe miso. Traditionnellement composé de flocons de bonite katsuobushi et d'algues kombu passés ensemble au tamis, cette version instantanée est faite uniquement à base de bonite et elle est beaucoup plus simple et plus rapide à préparer.

Guide d'utilisation

Ces sachets de dashi sont aussi simples à utiliser qu'un sachet de thé !
• Dans une casserole, portez 600ml d'eau à ébullition. Quand l'eau bout, ajoutez un sachet de dashi.
• Baissez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 3 à 5 minutes (5 minutes pour un goût intense de dashi).
• Retirez du feu, essorez le sachet et retirez-le.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per Serving (100ml Prepared Dashi):
• Energy: 1.3kcal
• Protein: 0.3g
• Fat: 0g
• Carbohydrate: 0g
• Sodium: 11mg (As Salt: 0.03g)

AVIS

3 avis
18-01-2018
I am happy that that this product can be bought in uk.
19-04-2020
I have been using it for years and rate it highly.
21-09-2020
Good quality stock