Matcha en poudre premium Chigi no Shiro, Marukyu Koyamaen, 40 g
Du thé de qualité supérieure avec un goût intense de matcha. Ce thé vert matcha en poudre chigi no shiro a été broyé entre deux pierres. Très apprécié pour la cérémonie du thé chado, son parfum élégant saura aussi séduire les adeptes du thé plus décontracté. Connu pour son excellence, Marukyu Koyamen produit des thés verts d'exception depuis les années 1600. Il faut y goûter pour le croire !
Réf de l'article: #5147
On peut boire le matcha mais on peut aussi l'utiliser en cuisine :
• Pour préparer de l'usucha (thé fin ou thé léger), mélangez 1,75g de matcha avec 75ml d'eau chaude. Utilisez un fouet en bambou pour faire mousser le thé.
• Pour préparer du koicha (thé épais), le thé utilisé pendant la cérémonie du thé, mélangez 3,75g de matcha avec 40ml d'eau chaude. Remuez au lieu de fouetter.
• Utilisez le matcha pour préparer les lattes, des milkshakes, des smoothies ou des thés glacés au matcha.
• Utilisez-le en pâtisserie, pour faire des cookies, des brownies, des cupcakes, du pain ou de la crème glacée au matcha.
• Mélangez-le avec du sel pour créer un assaisonnement traditionnel pour la tempura.
