Bouillon dashi à la bonite en poudre, Shimaya, 42 g, 7 tubes

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Un sachet en plastique rempli de 7 tubes en papier contenant du katsuo dashi (bouillon de bonite). Utilisez ce bouillon avec de la pâte miso pour préparer une soupe miso, ou avec de la sauce soja et du piment rouge pour préparer un chige. Vous pouvez aussi vous en servir comme base pour les soupes de nouilles. Très polyvalent, c'est un aliment utilisé dans de nombreux plats japonais.

Réf de l'article: #4864

Plus d'infos

Le dashi est un ingrédient extrêmement polyvalent que l'on utilise comme base dans de nombreux plats, comme les soupes de nouilles. On peut aussi le mélanger avec de la pâte miso pour préparer une soupe miso.

Guide d'utilisation

Pour toute une variété de plats à base de soupe :
• Soupe miso/bouillon : mélangez 1/2 sachet de dashi avec 450ml d'eau.
• Tsuyu pour soupe de nouilles : mélangez 1 sachet de dashi avec 750ml d'eau.
• Soupe oden : mélangez 1 sachet de dashi avec 750ml d'eau.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 892kJ/213kcal
• Fat: 0.6g
  (of which Saturates: 0.3g)
• Carbohydrate: 25g
  (of which Sugars: 13g)
• Protein: 27g
• Salt: 48g

Ingredients and allergens

Seasoning (amino acids), salt, sugars (glucose, sugar), flavouring (powdered bonito flakes [fish], powdered kelp)

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AVIS

2 avis
10-11-2020
Fist Class.
03-04-2019
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