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  • Original

Sauce soja fraîche en bouteille souple, Kikkoman, 450 ml

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£7,19
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Une bouteille de sauce soja foncée japonaise que vous trouverez dans tous les restaurants et tous les foyers japonais. Cette sauce soja exceptionnelle intitulée « fraîche » contient des fèves de soja non bouillies pour plus de saveurs. La bouteille possède un sachet intérieur ingénieux qui empêche les bulles d'air de s'y infiltrer pour une sauce qui reste fraîche plus longtemps. Cette sauce soja est produite au Japon. À conserver à température ambiante et à l'abri du soleil.

Réf de l'article: #4555

Plus d'infos

En général, la sauce soja est faite à partir de fèves de soja fermentées, de blé et d'alcool de brasseur. Elle est devenue la sauce de base de la cuisine japonaise grâce à son goût umami intense.

Guide d'utilisation

En cuisine japonaise, on peut utiliser la sauce soja d'une infinité de manières.
• Elle peut servir de base dans les sauces telles que la sauce teriyaki.
• On peut la mélanger avec du bouillon dashi pour faire une soupe de nouilles intenses.
• Elle peut être mélangée à du wasabi afin de préparer une sauce pour tremper les sushis et les sashimis.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 418.61kJ/100kcal
• Fat: 0g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 12.67g
  (of which Sugars: 1g)
• Protein: 10.67g
• Salt: 16g

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