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  • Original

Farine pour okonomiyaki à la mode d'Osaka, Okumoto, 250 g

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£4,59

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5 / 5

88 avis

Spécialité d'Osaka et d'Hiroshima, les okonomiyaki sont une sorte de pancakes fourrés savoureux. Cette farine de blé composée de farines de blé et de maïs et d'igname est la base pour cuisiner de parfaits pancakes. Pour éviter l'humidité, veillez à refermer le sac avec un élastique après ouverture.

Réf de l'article: #4542

Plus d'infos

Okonomiyaki signifie littéralement « grillé comme vous le souhaitez ». Spécialité de la région d'Osaka, le pancake okonomiyaki est un délicieux plat savoureux à la fois simple et rapide à faire. Faciles à adapter à vos propres goûts, les okonomiyaki peuvent contenir du poulpe, des crevettes, de l'aonori, du katsuobushi, du chou, des pousses de soja, de la ciboule, de l'œuf, de la mayonnaise et de la sauce brune, ou tous les ingrédients que vous souhaitez !

Guide d'utilisation

Pour des okonomiyaki authentiques et délicieux (5 pancakes):
• Dans un saladier, mélangez 1 paquet (250g) de farine pour okonomiyaki avec 2 gros œufs et 230ml d'eau.
• Ajoutez la garniture, comme des coquillages et du chou en tranches.
• Faites préchauffer une poêle, un gril ou une plancha préalablement huilés. Versez la pâte en formant un cercle. Parsemez de morceaux de porc.
• Quand les bords commencent à se solidifier, retournez le pancake et faites cuire 3 à 4 minutes supplémentaires.
• Ajoutez la sauce okonomiyaki, les flocons de bonite, les aonori et la mayonnaise sur le dessus et servez immédiatement.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 346kcal
• Protein: 9.4g
• Fat: 1.9g
• Carbohydrates: 72.8g
• Sodium: 605mg

RECETTES ASSOCIÉES

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AVIS

8 avis
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07-03-2019
Okonomiyaki 😁👍👍
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03-04-2019
*****
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15-12-2019
Good quality
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24-12-2019
Easy to use.
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22-01-2020
My favourite of all the okonomiyaki flours. Better for customizing as it doesn't have a fishy flavour like some others. Good for 2 very large pancakes.
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25-03-2020
Makes absolutely delicious okonomiyaki \nA great way to turn vegetables into a delicious and unusual meal
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04-04-2020
Makes a quick and tasty treat
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20-05-2020
Makes great okonomiyaki pancakes. Excellent flavour. Essential to any *** cooking lover