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  • Original

Préparation pour sauce brune, S&B, 160 g, 8 portions

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£4,39

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Une sauce brune intense et réconfortante, à base de bouillons de poulet, de légumes et de porc, pour une sauce vraiment parfumée sans trop d'efforts. Faciles à utiliser, ces cubes de sauce à ragoût permettent de préparer assez de sauce pour 8 personnes.

Réf de l'article: #4450

Plus d'infos

Entre le ragoût nikujaga traditionnel à base de sauce soja, le ragoût crémeux à la mode d'Hokkaido, et le riz « youshoku » hayashi à la sauce demi-glace, il y a un grand choix de sauces à ragoût japonais sur le site du Japan Centre.

Guide d'utilisation

Pour préparer ce ragoût, il ne vous manque que votre viande et vos légumes préférés.
• Coupez les légumes et la viande en morceaux moyens et faites-les revenir dans une casserole.
• Ajoutez 1L d'eau et portez à ébullition. Faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
• Retirez la casserole du feu, ajoutez la préparation pour sauce brune et mélangez jusqu'à ce qu'elle ait fondu. Faites mijoter pendant 5 minutes puis servez.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 2276kJ/544kcal
• Fat: 38g
  (of which Saturates: 24g)
• Carbohydrate: 45g
  (of which Sugars: 6.1g)
• Protein: 9.3g
• Salt: 9.6g

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AVIS

1 avis
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17-03-2018
I love this roux, makes a great, simple Japanese stew that really isn't that different to Uk stew, great, simple comfort food.