Soba au canard, Itsuki, 230 g, 2 portions

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11 avis

Changez vos habitudes ! Fatigué(e) des nouilles soba avec bouillon dashi à la bonite ? N'hésitez pas à essayer cette exquise alliance de nouilles soba de sarrasin tendres et élastiques et d'un délicieux bouillon dashi au canard velouté. 2 portions, à déguster en soupe de nouilles ou à tremper.

Réf de l'article: #4368

Plus d'infos

Les nouilles soba sont faites à base de sarrasin, ce qui leur donne une couleur gris/brun et plus de bienfaits nutritionnels que les autres types de nouilles. On les mange souvent froides, servies dans une assiette spéciale en bambou, ou chaudes, dans une soupe à base de bouillon dashi.

Guide d'utilisation

Vous pouvez dégustez ces soba de deux manières :
• Pour faire une soupe de nouilles : Sans l'ouvrir, placez le sachet de bouillon dans un bol d'eau chaude pour le réchauffer. Dans une casserole, portez 500ml d'eau à ébullition. Quand l'eau bout, ajoutez les nouilles soba, et laissez bouillir pendant environ 5 minutes. Arrêtez le feu et ajoutez le bouillon.
• Pour faire des nouilles à tremper : Sans l'ouvrir, placez le sachet de bouillon dans un bol d'eau chaude pour le réchauffer. Dans une casserole, portez 1L d'eau à ébullition. Quand l'eau bout, ajoutez les nouilles soba, et laissez bouillir pendant environ 7 minutes. Dans un bol à part, mélangez le bouillon avec 80ml d'eau chaude. Rincez les nouilles et égouttez bien.

Détails de l'article :

  • Catégorie: Soba
  • Fabricant : Itsuki
  • Taille : 230 g

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 1247kJ/298kcal
• Fat: 4.4g
  (of which Saturates: 0.9g)
• Carbohydrate: 55g
  (of which Sugars: 5.5g)
• Protein: 9.8g
• Salt: 5.3g

Ingredients and allergens

Wheat flour, buckwheat flour, salt, wheat protein, processed starch, soy sauce (wheat), sugar, isoglucose, brewed seasoning, vegetable oil, bonito flakes extract (fish), duck fat, chicken extract, duck extract, chicken fat, oyster sauce (molluscs), vegetable extract,hydrolysed protein, dried sardine extract (fish), seasoning (amino acids), caramel colouring, flavourings, vitamin B1, pork, gelatin, trace of egg/milk/shrimp/crab

AVIS

1 avis
12-06-2018
Eat as cold and hot both .\nIt is perfect meal when cook soup with pieces of chicken thigh and leek .\nVery easy to cook because soup in it.\nRecommend to people who does not have time for proper cooking. Very easy and quick.\n\n