Miso rouge, Japan Centre, 300 g
Préparez un tas de classiques japonais avec ce paquet de pâte de miso rouge du Japan Centre. Produite à Hiroshima à partir de fèves de soja naturellement sans OGM et d'un mélange de miso d'orge et de miso de riz, cette pâte exceptionnellement intense et parfumée peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats.
Réf de l'article: #4071
On connaît surtout le miso pour la soupe miso, mais on peut l'utiliser de différentes façons.
• Mélangez une cuillère de pâte miso avec du bouillon dashi froid pour faire une soupe miso.
• Pour un repas japonais authentique, faites mariner le poisson dans le miso avant de le faire griller.
• Mélangez-le avec de la sauce soja et du bouillon dashi pour créer une base de soupe de nouilles intense et copieuse.
Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.