Miso rouge, Japan Centre, 500 g
Préparez un tas de classiques japonais sans vous ruiner avec cette barquette de pâte de miso rouge de Japan Centre. Produite à Hiroshima (Japon) à partir de fèves de soja sans OGM et d'un mélange de miso à base d'orge et de riz, elle s'utilise pour préparer de nombreux plats, leur donnant une saveur puissante et intense.
Réf de l'article: #4069
On connaît surtout le miso pour la soupe miso, mais on peut l'utiliser de différentes façons.
• Mélangez une cuillère de pâte miso avec du bouillon dashi froid pour faire une soupe miso.
• Pour un repas japonais authentique, faites mariner le poisson dans le miso avant de le faire griller.
• Mélangez-le avec de la sauce soja et du bouillon dashi pour créer une base de soupe de nouilles intense et copieuse.
Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.