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Préparez rapidement un tas de classiques japonais sans vous ruiner avec cette barquette de pâte de miso blanc de Japan Centre. Produite à Hiroshima, au Japon, à partir de fèves de soja naturellement sans OGM, elle est riche en riz ce qui la rend légèrement sucrée. C'est l'idéal pour donner du goût à vos plats.
Réf de l'article: #4068
Le miso blanc est produit à partir de fèves de soja et d'un pourcentage élevé de riz, qui ont été fermentés pour créer une pâte légère et délicatement sucrée. Le miso blanc est populaire dans les régions occidentales du Japon comme Kyoto et Osaka.
On connaît surtout le miso pour la soupe miso, mais on peut l'utiliser de différentes façons.
• Mélangez une cuillère de pâte miso avec du bouillon dashi froid pour faire une soupe miso.
• Pour un repas japonais authentique, faites mariner le poisson dans le miso avant de le faire griller.
• Mélangez-le avec de la sauce soja et du bouillon dashi pour créer une base de soupe de nouilles intense et copieuse.
Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.
