Miso blanc, Japan Centre , 500 g

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77 avis

Préparez rapidement un tas de classiques japonais sans vous ruiner avec cette barquette de pâte de miso blanc de Japan Centre. Produite à Hiroshima, au Japon, à partir de fèves de soja naturellement sans OGM, elle est riche en riz ce qui la rend légèrement sucrée. C'est l'idéal pour donner du goût à vos plats.

Réf de l'article: #4068

Plus d'infos

Le miso blanc est produit à partir de fèves de soja et d'un pourcentage élevé de riz, qui ont été fermentés pour créer une pâte légère et délicatement sucrée. Le miso blanc est populaire dans les régions occidentales du Japon comme Kyoto et Osaka.

Guide d'utilisation

On connaît surtout le miso pour la soupe miso, mais on peut l'utiliser de différentes façons.
• Mélangez une cuillère de pâte miso avec du bouillon dashi froid pour faire une soupe miso.
• Pour un repas japonais authentique, faites mariner le poisson dans le miso avant de le faire griller.
• Mélangez-le avec de la sauce soja et du bouillon dashi pour créer une base de soupe de nouilles intense et copieuse.

Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 766kJ/183kcal
• Fat: 5.5g
  (of which Saturates: 0.7g)
• Carbohydrate: 24.8g
  (of which Sugars: 10.91g)
• Protein: 10.3g
• Salt: 11.7g

AVIS

7 avis
09-08-2018
I buy this all the time from thre Japan Centre as its easy to use and in a good package. The boxed version is much easier to use than the packets, and it keeps for quite a while in the fridges.
04-05-2019
Nice
21-03-2020
Japan centre makes the best miso! It lasts for ages in the fridge and you can use it for so many things
10-05-2020
yup
27-02-2021
Very good and great to have a sensible sized pack
01-03-2021
Not tried yet
11-03-2021
Very pleased