Bouillon tsuyu à la bonite et aux algues kombu, Marutomo, 500 ml

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55 avis

Une brique de 500ml de bouillon tsuyu à la bonite et aux algues kombu. Ce bouillon tsuyu a été produit à partir de rishiri-kombu d'Hokkaido reconnu pour son excellent goût et sa qualité supérieure. L'alliance savoureuse d'algues kombu, de bonite et de sardine séchées fait de ce bouillon tsuyu l'ingrédient parfait pour les soupes traditionnelles, les sauces pour les nouilles et les assaisonnements de légumes.

Réf de l'article: #3945

Plus d'infos

Le tsuyu est le délicieux bouillon utilisé dans la plupart des fondues et des plats de nouilles japonais, et on peut même l'utiliser comme sauce pour tremper la tempura. Produit à base d'un mélange de bouillon dashi, de sauce soja, de mirin et de sucre, le tsuyu est devenu un condiment de plus en plus populaire au Japon.

Guide d'utilisation

Ce bouillon tsuyu permet de préparer de délicieuses soupes de nouilles, sauces et vinaigrettes :
• Ajoutez 1 dose de tsuyu à 5 doses d'eau chaude pour une soupe de nouilles intense.
• Ajoutez 1 dose de tsuyu à 2 ou 3 doses d'eau chaude pour préparer une sauce pour tremper les nouilles.
• Utilisez tel quel pour une vinaigrette intense à la sauce soja.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 301.3956kJ/72kcal
• Fat: 0.1g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 14.8g
  (of which Sugars: 14.3g)
• Protein: 3g
• Salt: 9.8g

Ingredients and allergens

Soy sauce (water, wheat), sugar, salt, bonito flakes (fish), dried sardine (fish), kelp extract, dried sardine extract, bonito flakes extract, kelp, mirin, ethanol, seasonings (amino acids)

AVIS

5 avis
05-04-2020
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02-04-2019
I like this.
12-03-2019
I have used for cooking many different authentic Japanese dishes such as Japanese noodles soup, various rice dishes, tofu dishes, etc...
27-03-2018
Tasty
01-02-2018
good