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Gâteau gélatineux yokan aux châtaignes, Sugimotoya, 150 g

Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£3,99

5 / 5

22 avis

Un bloc du traditionnel gâteau gélatineux japonais yōkan aromatisé aux châtaignes. Ce yōkan possède une texture tendre et élastique et un goût sucré incontestable de châtaigne. Ce yōkan Sugimotoya est vendu en tranches plus épaisses que d'habitude pour une portion plus généreuse dans un emballage à l'ouverture facile.

Réf de l'article: #3729

Plus d'infos

Le yokan est un dessert japonais traditionnel qui existe depuis des siècles. Importé de Chine à l'origine, le yokan était fait avec de la gélatine de mouton bouillie. Au fil des années, cet ingrédient a été remplacé par de la pâte de haricots rouges, du sucre et de l'agar agar. Traditionnellement, les yokan ont un goût très sucré, et on les sert souvent aux cérémonies du thé pour apporter du contraste à l'amertume du thé vert matcha.

Guide d'utilisation

Le yokan est excellent :
• Avec du thé vert sencha pour un encas traditionnel rafraîchissant.
• Coupé en cubes enfilés sur des brochettes à partager entre amis.
• Pour offrir un cadeau japonais traditionnel à vos proches.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 1201.4kJ/287kcal
• Fat: 0.3g
  (of which Saturates: 0.2g)
• Carbohydrate: 68.9g
  (of which Sugars: 57g)
• Protein: 2.9g
• Salt: 0.03g

AVIS

2 avis
22-12-2018
I enjoy Japanese jelly cake and this one fits the bill. It is a large portion so needs cutting up to serve.
25-04-2020
Haven't tasted yet.