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  • Original

Date de durabilité minimale : 29-02-2020

Sauce soja, Marukin, 1 L

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£5,99

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44 avis

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400 ans de savoir-faire, de patience et de connaissances sont réunis dans cette sauce soja savoureuse. Produite à Shodoshima (littéralement « l'île des haricots azuki »), c'est l'une des nombreuses variétés de sauce soja produites par Marukin disponibles sur notre site.

Réf de l'article: #3265

Plus d'infos

En général, la sauce soja est faite à partir de fèves de soja fermentées, de blé et d'alcool de brasseur. Elle est devenue la sauce de base de la cuisine japonaise grâce à son goût umami intense.

Guide d'utilisation

En cuisine japonaise, on peut utiliser la sauce soja d'une infinité de manières.
• Elle peut servir de base dans les sauces telles que la sauce teriyaki.
• On peut la mélanger avec du bouillon dashi pour faire une soupe de nouilles intenses.
• Elle peut être mélangée à du wasabi afin de préparer une sauce pour tremper les sushis et les sashimis.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 264kJ/63kcal
• Fat: 0g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 7.9g
  (of which Sugars: 4g)
• Protein: 7.8g
• Salt: 14g

RECETTES ASSOCIÉES

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AVIS

4 avis
Star10Star10Star10Star10Star10
17-09-2015
Good sauce
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24-10-2017
staggering value for money
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27-11-2018
Delicious soy sauce with a real depth of flavour at a terrific price.
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05-12-2018
The best Shoyu!