Miso au dashi, Marukome, 380 g

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£6,39

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44 avis

Une barquette en plastique de pâte miso. Suivant une recette traditionnelle, le miso « ryotei » donne une pâte miso légèrement rouge polyvalente au goût intense, qui est mis en valeur par l'ajout de bouillon dashi riche en umami. Utilisez ce miso au dashi pour préparer des soupes miso, ou pour parfumer les plats de nouilles et les sautés.

Réf de l'article: #3146

Plus d'infos

Le miso peut être utilisé comme alternative à la sauce soja dans toutes sortes de plats japonais, que ce soit pour la soupe miso, les marinades, les vinaigrettes ou les sauces. On l'utilise aussi de plus en plus pour cuisiner sain puisqu'il est pauvre en graisses et en cholestérol.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 829kJ/198kcal
• Fat: 5g
  (of which Saturates: 0.8g)
• Carbohydrate: 22g
  (of which Sugars: 11g)
• Protein: 12g
• Salt: 11.7g

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AVIS

4 avis
31-05-2021
Soup stock
25-04-2021
We only buy this brand for Miso. It’s the best taste!
13-11-2018
Beautiful flavour
03-06-2018
Makes wonderful miso soup