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Salade d'algues séchées, Tokon, 8 g

Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£4,29

5 / 5

22 avis

Un petit sachet de mélange pour salade d'algues à base de wakame, d'agar agar, de varech, de kuki wakame, et d'algues rouges et benisugi cultivées près des côtes japonaises. Parfait en accompagnement, dans les soupes, ou dans les salades, ce mélange d'algues est pauvre en calories et riche en vitamines.

Réf de l'article: #3000

Plus d'infos

Les algues tiennent une place importante dans la cuisine japonaise depuis des siècles, et on les utilise dans toutes sortes de plats. La variété d'algues la plus longue du monde est cultivée dans la région japonaise d'Hokkaido et peut atteindre 20 mètres de long !

Guide d'utilisation

Une fois préparées, ces algues peuvent atteindre 10 fois leur taille initiale !
• Plongez la salade d'algues dans l'eau chaude pendant 5 minutes.
• Égouttez dans une passoire et pressez les algues pour retirer l'excès d'eau.
• Dégustez-les seules ou avec une vinaigrette.
• Utilisez-les en garniture avec le tofu ou dans la soupe miso.
• Servez en accompagnement des sashimi, ou même sur une assiette de pâtes !

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 577kJ/138kcal
• Fat: 1.25g
  (of which Saturates: 0.1g)
• Carbohydrate: 56.25g
  (of which Sugars: 0.1g)
• Protein: 11.25g
• Salt: 10.25g

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AVIS

2 avis
08-10-2016
Tastes good with Miso.
23-01-2018
Goes well with the salad