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Une farine à la mode japonaise pour préparer une tempura délicieusement légère et croustillante. Ce sac de 700g de farine de blé est un indispensable de la cuisine pour préparer de la tempura japonaise authentique.
Réf de l'article: #2726
La tempura est un plat japonais qui consiste à tremper divers légumes et fruits de mer dans une pâte légère avant de les faire frire. La tempura est différente des autres aliments frits car la pâte est souvent glacée avant d'être utilisée, créant un croustillant extrêmement délicat qui donne une sensation bien plus saine que les aliments frits ordinaires.
Vous avez seulement besoin d'eau pour préparer une pâte à tempura légère et croustillante.
• Mélangez 100g de farine à tempura avec 160ml d'eau
• Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile jusqu'à 160°C-180°C.
• Trempez vos crevettes ou vos légumes dans la pâte, puis faites-les cuire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Per 100g:
• Calories: 348kcal
• Total Fat: 1.6g
• Sodium: 160mg
• Total Carb: 75.7g
• Protein: 7.6g
