Sauce soja tamari bio grand format, Clearspring, 500 ml

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£9,78

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88 avis

Sauce soja tamari sans blé à double concentration, fermentée naturellement et vieillie en fût de cèdre pendant deux étés, la sauce soja tamari bio de Clearspring est une perle rare. Cette sauce soja tamari primée possède un goût intense, complexe et concentré, mais jamais envahissant. Parfaite pour les sauces et la cuisine, cette sauce classique a été produite à base de fèves de soja entières bio selon une recette vieille de 500 ans.

Réf de l'article: #2486

Plus d'infos

La sauce tamari est une variété régionale de sauce soja japonaise originaire de Chubu (au centre du Japon). Sa texture visqueuse et onctueuse et son goût intense la rendent parfaite pour tremper les sashimi ou pour donner une belle couleur aux sauces et aux plats mijotés. En plus des sauces tamari, vous pourrez découvrir de nombreuses variétés de sauces soja sur le site du Japan Centre, vous permettant de cuisiner tous les plats que vous souhaitez.

Guide d'utilisation

En cuisine japonaise, on peut utiliser la sauce soja d'une infinité de manières.
• Elle peut servir de base dans les sauces telles que la sauce teriyaki.
• On peut la mélanger avec du bouillon dashi pour faire une soupe de nouilles intenses.
• Elle peut être mélangée à du wasabi afin de préparer une sauce pour tremper les sushis et les sashimis.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100ml:
• Energy: 832kJ/196kcal
• Fat: 0.2g
  (of which Saturates: <0.1g)
• Carbohydrate: 34g
  (of which Sugars: 1.8g)
• Protein: 14g
• Salt: 15.9g

Ingredients and allergens

Soya beans* (46%), water, sea salt, mirin* (sweet rice*, water, cultured rice*). *organically grown

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AVIS

8 avis
20-04-2021
Good wuality
17-12-2020
Real testing tamari
13-12-2020
Unadulterated soy at its purest
25-11-2020
Without soy sauce we can’t *** any ** cusine.
25-10-2020
I am looking forward to trying this verymuch
09-05-2020
The best soy sauce I have ever used.
25-04-2020
In my opinion, the best soy sauce you can get.
19-02-2019
Excellent quality. Very good balance. High value for money.